MAHFEL RESTORAN

M E N U

ÇORBALAR

DENİZ ÜRÜNLERİ ÇORBASI
(Somon Balığı, Levrek, Kalamar ve Karides)
DOMATES ÇORBASI
KREMALI BROKOLİ ÇORBASI
SOĞAN ÇORBASI

SALATALAR

ROKFORLU SALATA
(Rokfor peyniri ve ceviz ile servis edilenmevsim yeşillikleri, vinegret sos eşliğinde)
GREEK SALATA
(Domates, salatalık, mısır, siyah zeytin, marul ve beyaz peynir; kekik sosu ve kroton ekmeği ile)
TAVUK SALATA
ET SALATA
YEŞİL SALATA
MISIR SALATASI
MEVSİM SALATASI

MEZELER

FAVA
RUS SALATASI
HAYDARİ
ANTEP EZMESİ
ZEYTİNYAĞLI BÖRÜLCE SALATASI
MAKARNA SALATASI
PATLICAN SALATASI

APERATİFLER

MAHFEL PEYNİR TABAĞI
KARİDES KOKTEYL
TEREYAĞLI KARİDES
ENGİNAR GÖBEĞİ
(Mantar sote doldurulmuş, keçi peyniri ile fırınlanmış enginar göbeği)
KABAK SARMA
(Fesleğen pestosu ve rokfor peyniri ile sarılmış taze kabak dilimleri)
BALIK KÖFTESİ
(Somon balığı ve patates ile hazırlanmış, galeta unu ile kaplanarak kızartılmış balık köfteleri, hardal sos eşliğinde)
MANTARLI EKMEK
(Kızartılmış tost ekmeği üzerine beyaz şaraplı mantar sote ile)
KALAMAR TAVA
KALAMAR IZGARA
AVCI BÖREĞİ
PATATES KIZARTMASI

MAKARNALAR

4 PEYNİRLİ TAGLİATELLE
(Rokfor peyniri, parmesan, kaşar peyniri ve mozarella peyniri)
TAGLİATELLE MARİNARA
(Kalamar, somon balığı, karides)
SEBZELİ TAGLİATELLE
MANTAR SOSLU TAGLİATELLE
SPAGETTİ BOLONEZ
LAZANYA
FESLEĞEN DOMATES SOSLU PENNE
SEBZELİ SOYA SOSLU PENNE
KREMALI ETLİ TAGLİATELLE

ANA YEMEKLER

MAHFEL USULÜ TAVUK
(Baharatlarla zenginleştirilmiş beyaz şarap soslu tavuk pirzola, üzerinde parmesan peyniri ile)
DANA BİFTEK
BALLI PİRZOLA
(Bal ve Kekik ile tereyağında pişirilmiş kuzu pirzola)
KUZU PİRZOLA
BADEMLİ PARÇA BONFİLE
ROKA YATAĞINDA DANA BİFTEK
TAVUK SCHİNİTZEL
ET SCHİNİTZEL
TURŞULU MANTARLI BİFTEK SARMA
ISPANAKLI KUZU SARMA
ANTİKOT
PAZILI TAVUK DOLMASI
MEZGİT TAVA
ROKFOR SOSLU BONFİLE
(Dana bonfile, beyaz şarap ve rokfor peyniri ile hazırlanan sos eşliğinde)
MANTAR SOSLU BONFİLE
(Dana bonfile, çam fıstığı ve mantar ile hazırlanan beyaz şarap sosu eşliğinde)
HARDAL SOSLU BONFİLE
(Dana bonfile, kapari ve hardal  ile hazırlanan beyaz şarap sosu eşliğinde)
ACI BİBER SOSLU BONFİLE
(Dana bonfile, acı kırmızı biber ve kırmızı şarap ile hazırlanan sos  eşliğinde)
KARABİBERLİ BONFİLE
(Dana bonfile, tane karabiber ile hazırlanmış demi-glass sosus  eşliğinde)
YEŞİL ELMA SOSLU BONFİLE
(Dana bonfile, taze yeşil elma dilimleri ile hazırlanan beyaz şarap sosu  eşliğinde)
DANA BONFİLE
KIRMIZI ŞARAP SOSLU BİFTEK
(Arpacık soğanı ile hazırlanan kırmızı şarap sosu eşliğinde)
ZENCEFİLLİ BİFTEK
(Taze zencefil ve zengin baharat ile hazırlanan şarap sosu eşliğinde)
SOMON FİLETO
(Beyaz şarap sosu ile servis edilen, tereyağlı ve safranlı somon balığı)

ÇOCUK MENÜSÜ

TAVUK ÇÖP ŞİŞ
IZGARA KÖFTE
SOSİS TAVA
PİZZA
PATATES KIZARTMASI

TATLILAR

TİRAMİSU
CASSATA
CREME BRULE
KARIŞIK DONDURMA
MUZLU KREP